Itaalia, Ponte Galeria
... kastmes, mis on grillitud. Unagi lõigatakse pikuti, eemaldatakse kõik luud ja seejärel torgatakse varrastele. Nii valmistatud unagi on valmis grillimiseks binchotani või valge söe peal (tüüpiline jaapani taimne söe, mida eelistavad unagi ja yakitori kokad, kuna see ei eralda suitsu ja neelab ebameeldivaid lõhnu). Pärast esimest grillimist, mis toob esile liha umami, töödeldakse unagi auruga, et eemaldada liigne rasv.
Portfell (8)
Ühendkuningriik, London
...Miso on traditsiooniline Jaapani maitseaine. Seda toodetakse sojaubade või kikerherneste fermenteerimise teel soola ja kōji (inokuleeritud riis) ning mõnikord ka riisi, otra, vetikate või muude koostisosadega. See on täis häid aineid, omades iseloomulikku ja omandatud maitset. Lisa supilusikatäis Belbri misopastat kuuma veega kaussi (mitte üle 75 kraadi Celsiuse järgi) ja sega hästi. Seejärel...
Portfell (4)
Prantsusmaa, Le Puy Ste Reparade
...Bois des Fées Rosé AOP Coteaux d'Aix-en-Provence Roosa orgaaniline vein Viinamarjasordid Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 30% ja Grenache 10%. Degusteerimine Maitse on võimas ja keeruline. - Tekstuur: väljendusrikas ja soe. - Aroomid: melon, viinamarja virsik ja värsked punased puuviljad. - Lõpp: crescendo greibi ja odra suhkru nootides, meeldiva elujõulisusega. Toidupaarid: - Homaar Armoricaani kastmega. - Praetud kammkarbid tsitrusekastmega. - Viilutatud part jõhvikakastmega. - Jaapani köök. - Punaste puuviljade šarlott.
Portfell (17)
Prantsusmaa, Saint Lambert De La Potherie
...Sushi rullimismatt Bron Coucke Valmistatud looduslikust bambusest, traditsiooniline Jaapani meetod Mõõtmed: 240 x 240 mm Kaal: 0,075 kg...
Portfell (188)
Prantsusmaa, Les Eyzies De Tayac
...Meie kalade väga kiire tapmine toimub vastavalt Jaapani iidsele IKEJIME tehnikale, mis vähendab loomade kannatusi ja tagab võrreldamatu liha kvaliteedi ning pika säilivuse. Sashimi stiilis viilutatud suitsutatud forell on hoolikalt valitud meie kaunimate fileede seast. Need on luudeta, kuivatatud soolaga ja õrnalt suitsutatud pöögipuust. Forell on vähem rasvane kui lõhe, säilitades samas...
Portfell (18)
Saksamaa, Garstedt
... (hapnikustabiilne) ja omab suurt sünergiat suhkru, piimavalgu ja teiste hüdrokolloididega. See geelub juba alates 35°C ja sulamistemperatuur on 85°C. Ajalooline taust: Agar Agar saadakse teatud punastest meretaimedest, mis kasvavad peamiselt Jaapani rannikul ja mida on seal pikka aega köögis kasutatud. Ükskord, nagu räägitakse, viskas üks jaapanlanna toidujäägid välja, mis pärast külmumist külmas öös ja soojas päevas sulasid. Tekkis õrn geel. Omadused: Agar Agar on külmas vees lahustumatu.
Portfell (45)
Prantsusmaa, Rouen
...Tooge esile Jaapani köök nende tüüpiliste jaapanikeelsete taldrikute abil, mis sobivad sushide, sashimide ja Yakitori vardade nautimiseks. Nende ristkülikukujuline kuju ja dekoratiivsed mustrid muudavad jaapanikeelse nõud väga elegantseks. Kui olete Jaapani köögi austaja, ärge viivitage selle komplekti lisamisega oma nõude hulka. Kaal: 2.000 g Mõõtmed: 30 × 30 × 7 cm Sushi taldrikud: 20*12.8*2.8 cm (P*l*k) Kastmiskaus: 9*6*2 cm (P*l*k) Pulgad: 22.5 cm Pulkade alused: 5.2*1.4*1.5 cm (P*l*k)...
Portfell (160)
Hispaania, Barcelona
Telemaki Barcelona on uus frantsiisikoht, mis teenindab Kataloonia pealinna. Jaapani köök, mille eripära on kaasaegne sushi. Pakume kiiret ja usaldusväärset kojutoomisteenust. Avasta parimad jaapani toidud, mis on valmistatud kohapeal ja parimatest koostisosadest, et saaksid nautida parimaid kogemusi sellest idamaise köögi maailmast.
Šveits, Illnau
... ülesandeid tähelepanuta jätta. Koostöös kompetentse ja usaldusväärse partneriga ei pea nad seda ka tegema - "sest see on GMT ülesanne". Näidistesaalis, kus on toimiv köök elava toiduvalmistamise demonstreerimiseks, saame oma kliente optimaalselt nõustada. Šveitsis laitmatult toimiv klienditeenindus lõpetab kogu GMT ettevõtte filosoofia.
Bologna Jaapani restoran Umami Asian Fusion, mis avas oma uksed 2017. aasta lõpus, on üks parimaid Jaapani restorane linnas ja maakonnas. Umami asukoht, mis on väga lähedal ajaloolisele kesklinnale, on kindlasti tugevus, mida ei tohi unustada. Kuid see, mis kliente kõige rohkem üllatab, on kindlasti ainulaadne atmosfäär, mis valitseb restoranis. Köök, rafineeritud ja hoolikalt koostatud, on...
Holland, Oss
Jaapani restoran Tanuki köök keskendub kvaliteedile ning valmistatakse kõige puhtamatest koostisosadest maitsvaid sushi ja teppanyaki roogasid. Õhtusöök Jaapani restoranis Tanuki Oss on mitmes mõttes elamus. Külalistele pööratakse tähelepanu, mis ei saa olla kusagil mujal nii sõnasõnaline kui Jaapani restoranis Tanuki. Siin on peakokk ja tema meeskond otse teie ees grillplaatide juures ning...
Belgia, Gent
... vett jooksma. Kellel on plaanis uus köök sisustada, sellele tagab Adek külastus parima nõu ja juhendamise valikute tegemisel. Küpsetamis-, praadimis-, aurutamis- ja grilliseadmete valikut täiendab erakordne valik keetmise seadmeid ja ahjusid. Keeduplaadid, küpsetamis- ja praadimishauad (kas isepuhastuva süsteemiga või ilma), aurutiahud, mikrolaineahjud või kombinatsiooniahjud on alati meie valikus. Isegi Jaapani kuumaplaadid, Teppan Yaki'd, grill, kamado, grilliseade, rôtissoire, soojenduskapp, tõusukapp või aeglane pliit ... on ainult üks aadress: Adek!
Poola, Łódź
...Restoran HOT WOK & POT - Tai, India ja Jaapani köök. Uus koht Łódźi kulinaarses kaardis, kus saad end viia värvikasse idamaise köögi maailma. Meie restoran eristub erakordselt hubase atmosfääriga, kus saad tutvuda kaugete Aasia maitsetega. Meie töötajad valivad igapäevaselt kõrgeima kvaliteediga koostisosad, nagu köögiviljad, puuviljad, liha, kala ja mereannid, mis on maitsestatud erakordselt...
Populaarsed riigid selle otsingutermini puhul

europages'i rakendus asub siin!

Kasutage meie täiustatud pakkuja otsingut või looge oma päringud liikvel olles uue europagesi ostjate rakenduse abil.

Laadige alla App Store'ist

App StoreGoogle Play