Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)

Mononaatriumglutamaat (MSG)

Mononaatriumglutamaat (MSG) on naatriumi sool glutamiinhappest, aminohappest, mida leidub loomulikult paljudes köögiviljades, juustudes, seentes ja meretaime puljongis. Seda saadakse tavaliselt tärklise, suhkruroo, suhkrupeedi või melassi fermentatsiooni teel. See on kuumtöötlemisel lagunemiskindel ja muutub kõrgetel temperatuuridel suhkru olemasolul pruuniks. MSG on valge kristalne pulber, lõhnatu ja vees lahustuv, mille säilivusaeg on kolm aastat, kui hoida jahedas ja kuivas kohas. Foodcom S.A. pakub MSG-d 25 kg kottides. Mononaatriumglutamaadi populaarsus tuleneb selle võimest anda ainulaadne maitse, mida tuntakse kui "umami", mida peetakse viiendaks maitseks. See teeb sellest laialdaselt kasutatava koostisosa toiduainetööstuses, eriti liha, suppide, küpsetiste, maitseainete ja muude toodete maitse tugevdamiseks.
Sarnased tooted
1/15
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat, tuntud ka kui MSG, on naatriumi sool glutamiinhappest, mis on üks kõige levinumaid aminohappeid. MSG saadakse tärklise, suhkru...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat, tuntud ka kui MSG, on naatriumi sool glutamiinhappest, mis on üks levinumaid aminohappeid. MSG saadakse tärklise, suhkruroosi,...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat, tuntud ka kui MSG, on naatriumsool glutamiinhappest, mis on üks kõige levinumaid aminohappeid. MSG saadakse tärklise, suhkruro...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat (MCP) saadakse fosforhappe ja kaltsiumkarbonaadi reaktsioonist. Fosfor on luude ehitusmaterjalina osaleb paljudes olulistes biokee...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)
MSG, tuntud ka kui monosodiumglutamaat, on glutamiinhappe naatriumsool, mis on üks levinumaid aminohappeid. MSG saadakse tärklise, suhkrurohu, suhkru...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat (MSG)
Mononaatriumglutamaat, tuntud ka kui MSG, on naatriumi sool glutamiinhappest, mis on üks kõige levinumaid aminohappeid. Mononaatriumglutamaat saadaks...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat saadakse fosforhappe ja kaltsiumkarbonaadi reaktsioonis. Fosfor, olles luude ehitusmaterjal, osaleb paljudes olulistes biokeemilis...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaltsiumfosfaat
Monokaltsiumfosfaat
Monokaltsiumfosfaat saadakse fosforhappe ja kaltsiumkarbonaadi reaktsioonil. Fosfor, kui luude põhikomponent, osaleb paljudes olulistes biokeemilistes...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat on aine, mis tekib fosforhappe ja kaltsiumkarbonaadi reaktsioonil. See oluline mineraal mängib kehas mitmesugustes biokeemilistes ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat (MCP)
Monokaltsiumfosfaat saadakse fosforhappe ja kaltsiumkarbonaadi reaktsiooniga. Fosfor osaleb paljudes olulistes biokeemilistes muundumistes, olles luud...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Naatriumkloriit
Naatriumkloriit
Naatriumkloriid, kloriidide rühma anorgaaniline keemiline ühend, on hüdrokloriidhappe ja naatriumsool. See on peamine komponent lauasoolas, toiduvalmi...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kaaliumsorbaat
Kaaliumsorbaat
Potasyum sorbat oldukça etkili, güvenli ve toksik olmayan bir gıda koruyucusudur. Potasyum sorbat, piyasadaki birçok koruyucudan biri olmasına rağmen,...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhüdro Piimafett (AMF)
Anhüdro Piimafett (AMF)
Anhidri piimarasv (AMF) võib olla valmistatud võist või 35% kuni 45% koorest, sõltuvalt hooajast. Tootmisprotsess hõlmab peaaegu kogu vee ja rasvavaba...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Tsitrushape
Tsitrushape
Sidrunhape esineb looduslikult tsitrusviljades, kuid seda saab ka toota. Tööstuslik sidrunhape toodetakse peamiselt fermentatsiooni või keemilise reak...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Anhüdroosne Piimafett (AMF)
Anhüdroosne Piimafett (AMF)
Il grasso di latte anidro (AMF) può essere ottenuto dal burro o dalla panna 35% -45% a seconda della stagione. Il processo di produzione consiste nell...
PL-01-208 Warszawa, Poland

europages'i rakendus asub siin!

Kasutage meie täiustatud pakkuja otsingut või looge oma päringud liikvel olles uue europagesi ostjate rakenduse abil.

Laadige alla App Store'ist

App StoreGoogle Play