Kuivatatud seened
Kuivatatud seened sortidest:
Boletus edulis
Chantallela_Rebozuelo
Níscalo.
Üha enam on nõudlus erinevate söödavate seente liikide järele, mida kasutatakse köögis. Tänapäeval leiame laias valikus värskeid söödavaid seeni, nii metsaseeni kui ka kasvatatud seeni. Kuid tuleb arvestada, et värsketel seentel on väga lühike säilivusaeg. Seetõttu on üha enam kasutusel kuivatatud seente kasutamine, kuna nende säilivusaeg võib ületada 2 aastat. See võimaldab meil tänapäeval nautida suurt hulka söödavaid seeneliike kogu aasta vältel.