Salvei
Salvei on Lamiaceae perekonda kuuluv taim, mille nimi tuleneb ladina keelest salvare, mis tähendab "päästa" või "ravida". Tõepoolest, juba ammustest aegadest on salveile omistatud ravivõime.
Salvei on tuntud nii Hiinas, Põhja-Ameerikas kui ka Lõuna-Ameerikas juba pikka aega, sellel on tegelikult väga palju liike (üle 700), mis kuuluvad perekonda Salvia.
Meie eriline liik nende sadade Salvia seas on salvei stricha, millel on tugev, kergelt mõru ja kamprine maitse, mis sobib suurepäraselt metslooma, röstitud sealiha ja lambaliha, vasika, kana, kalkuni või isegi pardiga.