Tooted märksõnaga lilletarnijad (1)

Crocus sativus on safrani botaaniline nimetus. Lille niiditaolised stigmad kuivatatakse ja neid kasutatakse safrani tootmiseks, mida kasutatakse seejärel maitseainena, toiduvärvina ja ravimina. Safranis on ühendeid, mis võivad omada antioksüdantseid omadusi, samuti neid, mis võivad mõjutada meeleolu, hävitada vähirakke, vähendada turset ja toimida põletikuvastaste ainetena. Ühe naela safranimaitseaine saamiseks on vajalik kuni 75 000 safranilille. Iraan on maailma suurim safrani tootja, mille kogumine toimub peamiselt käsitsi. Selle maitseaine eest võib oodata suurt summat. Inimesed pöörduvad sageli safrani poole vaimse tervise probleemide, nagu depressioon ja ärevus, ning füüsiliste vaevuste, nagu Alzheimeri tõbi ja menstruatsioonivalud ning PMS, raviks, vaatamata usaldusväärsete teaduslike tõendite puudumisele.