Tooted märksõnaga kvertsetiin (2)
Hapu Kaseiin
Hapukaseiin toodetakse pastöriseeritud ja rasvata piimast, mis on koaguleeritud soolhappega. Pärast koagulatsiooni ja kohupiima moodustumist eraldatakse see ja pestakse vadakuvalkudest, et puhastada lõpptoodet. Hiljem kontsentreeritakse, jahvatatakse ja kuivatatakse.
Lõpptoode on peene teralisusega, lahtine pulber, millel on hele värv, neutraalne lõhn ja maitse.
Foodcom SA tarnib looduslikku ja värsket hapukaseiini, mille silmade suurus on vahemikus 30 kuni 90.