Seene pärm
Seleniumpärm, mis saadakse Saccharomyces cerevisiae fermenteerimise teel seleeni-rikkas keskkonnas, on tunnustatud orgaanilise toiduvormi seleeni allikas. Seleeni on oluline mikroelement, mis on tihedalt seotud inimtervisega. Seleniumpärm on üks parimaid orgaanilise seleeni allikaid. Orgaanilise seleeni imendumine ja kasutamine on palju kõrgem kui anorgaanilise seleeni puhul ning orgaanilise seleeni toksilisus on palju madalam.
EC number: 231-957-4
Molekulaarne valem: Se
CAS No: 7782-49-2