Romero
Rosmariin (Rosmarinus officinalis) on aromaatne mitmeaastane taim, mis kuulub Lamiaceae perekonda. See on tuntud oma tugeva aroomi ja maitse poolest. Lehed sisaldavad eeterlikke õlisid, nagu tsineool ja kamper, mis annavad sellele iseloomuliku männi lõhna ja puiduse maitse.
See aromaatne taim omab sirgeid ja kitsaid lehti, mis on pealt tumerohelised ja alt hõbedased. Lehed on väikesed, vastakud ja paigutatud nõela kujuliselt. Varred on puised, hargnevad ja võivad kasvada põõsaste või väikeste põõsasteks, sõltuvalt kasvutingimustest. Noored varred on rohelised, samas kui vanemad kipuvad muutuma puidust ja hallikaks.
Lillede rosmariin on väikesed ja sinised, lillad või valged, ning need on rühmitatud varte tippu. Õitsemine toimub tavaliselt kevadel ja suve alguses. See on vastupidav ja eelistab sooje ja päikeselisi kliimasid.