Kampoti punane pipar
See Kampoti punane pipar on erakordne pipar, millel on intensiivne, kuid magus maitse, väga värskete nootidega, mis toetuvad lillelisele ja puuviljasele alatoonile. Need valitud pipraterad korjatakse käsitsi optimaalset küpsust saavutades. Need keedetakse ja seejärel kuivatatakse kohe, et säilitada nende kaunis iseloomulik punane värv. See meetod ja maa, kus seda kasvatatakse, annavad sellele piprale väga spetsiifilised omadused. Sellele tootele kehtivad kaks sertifikaati: kaitstud geograafiline tähis (PGI) ja kaitstud päritolunimetus (PDO). See on esimene kasvatatud toode Kambodžas, millele on antud PGI, mis anti 2. aprillil 2010.